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en general 94 55
estilo Elaborado por Compañía Cervecera Abita
Estilo: Stout - Imperial
Live Springs , Luisiana USA Sirve en
Trago
embotellado optad_b | en grifo | distribución |
| editar códigos de barras | actualizar foto CALIFICACIONES: 165 PROMEDIO PONDERADO: 3.65/5 ESTACIONAL: Especial MADRE: 20 ES. CALORIAS: 300 ABV: 10% DESCRIPCION COMERCIAL Bourbon Street Stout es una Imperial Stout envejecida en barricas Pappy Van Winkle Bourbon. Nuestra Imperial Stout se elabora con una combinación de maltas pálidas, caramelo, chocolate y tostadas. También se agrega avena para darle a la cerveza un sabor más completo y dulce. Las maltas tostadas le dan a la cerveza su color oscuro así como su intenso sabor y aroma. Después de la fermentación, la cerveza se envejece en frío durante 6 semanas. Esto es necesario para que todos los sabores de la malta y el lúpulo se equilibren y produzcan un sabor muy suave. Después del envejecimiento en frío, la cerveza se transfiere a los barriles de bourbon. Luego se envejece durante otras 8 semanas para absorber todos los sabores de las barricas. El resultado es una cerveza negra fuerte que resalta los sabores tostados de la malta y los cálidos sabores tostados, vainilla y bourbon de las barricas.
