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estilo Elaborado por Compañía Cervecera Russian River
Estilo: Ale flamenca agria - Flanders Red / Oud Bruin
Santa Rosa , California USA Sirve en
Trago ,
Tulipán ,
Vaso
embotellado | en grifo | distribución |
Ale con grosellas añadidas y crianza en barrica de roble.
Cuando hicimos la cerveza del vigésimo aniversario de Toronado, no teníamos idea de que resultaría ser una de nuestras cervezas añejadas en barril favoritas que jamás haríamos. Dicho esto, siempre hemos querido hacer una cerveza oscura envejecida en barrica utilizando barricas 100% Cabernet Sauvignon, pero nunca nos inspiramos. Es decir, hasta que mezclamos cinco cervezas diferentes para hacer la cerveza Toronado, el carácter del tabaco de las maltas oscuras se mezcló muy bien con el carácter furit que se desarrolló en la mezcla. Entonces, con Concescration nos propusimos hacer una cerveza de barril utilizando todas las barricas de Cabernet Sauvignon. No, no estamos diciendo que esta sea una réplica de la cerveza de aniversario de T-rooms, después de todo, una cerveza como esa nunca se puede duplicar, y no se le agregó fruta a esa cerveza como la hay con esta. Todo lo que decimos es que nos dio una gran inspiración para preparar la Consagración.