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en general 99 86
estilo Elaborado por Cervecería Dogfish Head (Boston Beer Co.)
Estilo: Stout - Imperial Sabor / Pastelería
Milton , Delaware USA Sirve en
embotellado optad_b | en grifo | Distribución local |
| editar códigos de barras | actualizar foto CALIFICACIONES: 974 PROMEDIO PONDERADO: 3.92/5 ESTACIONAL: Especial MADRE: 38 ES. CALORIAS: 270 ABV: 9% DESCRIPCION COMERCIAL En honor al 40 aniversario del lanzamiento original de Bitches Brew, el hito de Miles Davis que cambió el paradigma de la fusión en 1970, hemos creado nuestra propia Bitches Brew: una cerveza oscura y audaz que es una fusión de tres hebras de cerveza negra imperial y una hebra. cerveza de miel con raíz de gesho, un análogo gustativo a la obra maestra de Miles. Con la obra de arte icónica del álbum, creada por el difunto Mati Klarwein, en su etiqueta, Bitches Brew de Dogfish Head se presentará en SAVOR, An American Craft Beer & Food Experience, en junio 5, Museo Nacional de la Construcción, Washington DC. ¿No has experimentado el álbum Bitches Brew? Dos ediciones del 40 aniversario de Bitches Brew de Miles Davis, una Legacy Edition y una Deluxe Collector's Edition, estarán disponibles el martes 31 de agosto. La cerveza recién creada está diseñada, según el fundador y presidente de Dogfish, Sam Calagione, como la mejor compañero para pollo al curry picante o chili 'y se disfruta mejor' bebido fresco, no frío, de una copa o copa de vino tinto mientras escuchas el álbum Bitches Brew '. Calagione se sintió atraído por los espíritus alquímicos en Bitches Brew nada más salir de la universidad, y adquirió una copia del álbum 'pocos meses después de la primera vez que preparé un lote de cerveza casera en mi apartamento en la ciudad de Nueva York. Lo escuché cuando estaba escribiendo mi plan de negocios de Dogfish. Quería que Dogfish Head fuera una cervecería creativa y maníacamente inventiva, cerveza analógica para la era digital. Se podría decir que mi sueño era que Dogfish Head, de alguna manera, representara lo mismo en el mundo de la cerveza que Bitches Brew representa en el mundo del jazz. Puede imaginar lo emocionados que estamos de estar haciendo este proyecto 17 años después de que escribí ese plan de negocios '. 'Hay un espíritu de innovación, de creatividad e individualidad, que es el núcleo de la música de Miles', dijo Adam Block, vicepresidente sénior y director general de Legacy Recordings. 'Sam y Dogfish Head abordan su arte desde el mismo lugar y, en consecuencia, el matrimonio es fácil y genial'. Dogfish Head y sus 'cervezas descentradas para gente descentrada' fueron el tema de 'A Better Brew', un artículo en The New Yorker (24 de noviembre de 2008) que examina el auge de la cerveza extrema. “La cerveza se ha quedado muy por detrás del vino y los productos orgánicos en la reinvención continua de la cocina estadounidense. Sin embargo, el cambio en los últimos veinte años ha sido sorprendente ”, escribió Burkhard Bilger. 'Cazón es una especie de mascota para este movimiento rebelde. En los trece años desde que Calagione fundó la cervecería, ha pasado de ser la más pequeña del país a la trigésimo octava más grande. Calagione produce más cerveza con al menos un diez por ciento de alcohol que cualquier otro cervecero, y sus extraños ingredientes a menudo provienen de tradiciones cerveceras antiguas u oscuras. Para Budweiser es lo que una bullabesa es para el caldo de pescado ».
