Chupa las tripas y tira hacia la mesa, es hora de darte un atracón Kantaro: The Sweet Tooth Salaryman y Samurái gourmet . Si bien la mayor parte del mundo puede estar actualmente encerrado en interiores, ambas series originales de Netflix son adaptaciones de manga que ofrecen una escapada gourmet al paraíso de los amantes de la comida sin que tenga que levantarse del sofá.
optad_b
Cancionero , producida en colaboración con Netflix y TV Tokyo, sigue al vendedor de publicaciones Ametani Kantarou en su búsqueda por adaptarse a tiempo para comer postres que inducen el orgasmo durante su agenda diaria. Él revisa dichos dulces usando el seudónimo 'Sweets Knight' en su blog. Basado en el manga de Tensei Hagiwara. Saboriman Ametani Kantarou , la serie presenta restaurantes del mundo real entretejidos en una narrativa ficticia, lo que significa que los postres que come Kantaro están disponibles para visitar en Tokio.
La intensidad con la que Kantaro saborea sus preciosos dulces se ve reforzada por las inquietantes expresiones faciales de Matsuya Onoe, un actor de Kabuki entrenado que aporta su juego A al papel. Independientemente de si el dulce en cuestión es o no de naturaleza simplista o el resultado de la mano entrenada de un chef, que varía en estilos y antecedentes culinarios, desde el chocolate de frijoles a la barra y los budines de crema italianos, Kantaro entra en un estado de absoluta y a menudo euforia obscena en el primer bocado, su cabeza se transforma en la misma comida mientras asciende al cielo de los dulces. Este estado de ánimo es tan codiciado por Kantaro que sus niveles de estrés fuera de comer están por las nubes.
Una vez que Kantaro se centra en el plato en sí, y en la historia y su elaboración, la serie pasa del absurdo de los dibujos animados a la comida pornográfica, llevando a los espectadores a un recorrido por varios barrios de Tokio. El jarabe se vierte terriblemente lento sobre un tazón de anmitsu, un plato que consiste en gelatina dulce, pasta de frijoles azuki y fruta fresca en Kanmidokoro Hatsune en el vecindario de Ningyōchō, mientras que un pudín de caramelo rebota en una ondulación tentadora mientras se sienta en un charco de caramelizadas. azúcar en Esse Due en Akasaka. Cuando Kantaro da un mordisco, su placer se vuelve demasiado grande para mantener su presencia en este plano de existencia.
Si todo esto suena excesivamente intenso, realmente lo es. El amor mostrado por los platos destacados rivaliza con lo mejor de los documentales gastronómicos, y la guinda es que estos platos existen para que los espectadores los prueben. En la Temporada 1, Episodio 5, Hotcakes, Kantaro visita Coffee Tengoku, una pequeña tienda ubicada en el distrito Asakusa de Tokio. Allí, él habla poéticamente sobre el cuidado que demuestra el chef mientras prepara su comida, observando cómo ella graba la huella del café en el producto terminado. Le brotan alas de ángel mientras está en un estado de felicidad, probando los hotcakes de cuatro formas diferentes antes de sumergirse de frente en un enorme hotcake en el cielo.
Cancionero es un homenaje al amplio mundo de las delicias culinarias japonesas, que ofrece una visión de la tradición y el trabajo del amor que algunos requieren para manifestar. En el transcurso de la serie de 12 episodios, Kantaro consume canutillos, un parfait, ohagi tradicional y más, su fervor apasionado emana de la pantalla.
Por otro lado, está Takeshi Kasumi, un jubilado que simplemente quiere un bocado reconfortante. Samurái gourmet es la adaptación al manga de la historia de la vida del autor Masayuki Kusumi centrada en Kasumi mientras deambula por las calles en busca de experiencias conmovedoras para el almuerzo y la cena.
Kasumi, un hombre manso, a menudo se enfrenta a algún tipo de problema, ya sea de empresarios agresivamente borrachos a la hora del almuerzo o de viajeros extranjeros que necesitan ayuda para pedir un menú de yakitori. En lugar de manejar la situación él mismo, evoca la imagen de un samurái errante que es a la vez poco refinado y asertivo, todas las cosas que Kasumi desea ser.
El respeto de Kasumi por su comida es palpable y, a menudo, busca un toque de nostalgia en cada restaurante que visita. A veces, su apetito lo lleva a descubrir gemas ocultas en su propio patio trasero, como en el episodio de estreno, Temporada 1, Episodio 1, Cerveza al mediodía en un restaurante. Kasumi ordena un plato sencillo de berenjena, pimiento morrón y cerdo en una salsa picante de miso mientras disfruta de una cerveza crujiente en el mostrador. La alegría y la felicidad lo consumen cuando toma su primer sorbo y, a menudo, se ve empujado a un recuerdo de cuando era más joven y disfrutaba del mismo plato.
En la Temporada 1, Episodio 9, Croquetas del corazón, Kasumi visita un puesto del mercado en el barrio de Shinagawa donde compra croquetas simples, un plato frito cubierto con pan rallado y relleno de papas y varios rellenos. Reflexiona sobre su época de niño, comiendo croquetas similares con sus compañeros de clase. La nostalgia es una droga increíble y Kasumi es claramente adicta.
Samurái gourmet ofrece más que un catálogo de comidas para el almuerzo, sin embargo. Kasumi es un hombre con una nueva vida, después de haber pasado décadas como hombre de negocios. Ahora, enfrentando una vida bastante tranquila junto a la verdaderamente paciente Sra. Kasumi, reflexiona sobre su papel y propósito sobre el yakiniku - barbacoa - mientras critica el estilo de vida rock 'n roll de su joven sobrina; contempla una nueva carrera mientras pasea por un drama televisivo, disfruta de un almuerzo bento junto al río; y cuestiona su propia naturaleza aventurera, o la falta de ella, mientras come oden, un guiso de verduras, pasteles de pescado y huevos hervidos a fuego lento.
Opuesto a Cancionero , Samurái gourmet es más bien melancólico, una experiencia verdaderamente relajante salvo por los breves momentos en los que aparece un samurái y amenaza con alterar el equilibrio. Pero una vez que se pelan las capas y se exploran los ingredientes, Samurái gourmet se convierte en un mundo en el que perderse, incluso si está firmemente cimentado en la realidad.
Hay varias series relacionadas con la comida disponibles en Netflix en este momento, que incluyen Cena de medianoche, otra adaptación de manga situada alrededor de los clientes de un restaurante nocturno, y la serie de anime Guerras de alimentos . Sin embargo, como primer plato, es mejor comenzar con el postre: Cancionero seguido de una ración de Samurái gourmet . Luego, piérdete en la televisión gastronómica japonesa.
La pregunta sigue siendo: ¿alguna vez será suficiente para satisfacer? En palabras de Kantaro, ¡Solo el dulce cielo lo sabe!
