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en general 99 97
estilo Elaborado por Compañía Cervecera Sierra Nevada
Estilo: Vino de cebada / Vino de trigo / Vino de centeno
Chico , California USA Sirve en
Trago
embotellado | en grifo | Distribución amplia |
| editar códigos de barras | actualizar foto CALIFICACIONES: 3425 PROMEDIO PONDERADO: 3.87/5 ESTACIONAL: Invierno MADRE: 90 ES. CALORÍAS: 288 ABV: 9.6% DESCRIPCION COMERCIAL Ganador de la medalla de oro, Great American Beer Festival (Ales: Brown, Bitter and Pale 1987, Barleywine 1988, 1992, 1995). Sierra Nevada Bigfoot es un galardonado ejemplo del estilo English Barley Wine. Posee un bouquet denso y afrutado, un paladar extremadamente rico, intenso, agridulce y un profundo color marrón rojizo. Esta cerveza está magníficamente equilibrada entre una malta casi abrumadora y un lúpulo maravillosamente agridulce.
Gravedad inicial: 23 Platón
Lúpulo de acabado: cascada y centenario
Lúpulos secos: Centennial, Cascade y Chinook
Lúpulo Amargo: Chinook
Gravedad final: 6.0 Platón
Levadura: levadura de cerveza de fermentación superior
Maltas: malta de cebada de dos hileras, malta de caramelo inglés, malta dextrina
