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en general 99 82
estilo Elaborado por Gueuzerie Tilquin
Estilo: Lambic - Gueuze
Rebecq-Rognon, Bélgica Sirve en
Flauta ,
Vaso de tallo ,
Tulipán ,
Vaso
embotellado | en grifo | Distribución amplia |
| editar códigos de barras | actualizar foto CALIFICACIONES: 1091 PROMEDIO PONDERADO: 3.95/5 ES. CALORÍAS: 210 ABV: 7% DESCRIPCION COMERCIAL Mezcla de lambic de 1-2-3 años de varios productores. El ABV varía (ha sido del 6,4%, por ejemplo). La versión Draft es una entrada separada ya que es una mezcla totalmente diferente: contiene Meerts (lambic de bajo ABV), lambics de 1 y 2 años (no lambic de 3 años). Descripción 2019-2020 por ejemplo: 'La Gueuze Tilquin à l’ancienne (7.0% alc / vol) es una cerveza de fermentación espontánea obtenida de la mezcla de lambics de 1, 2 y 3 años. Sin filtrar ni pasteurizar, se vuelve a fermentar en botella durante un período mínimo de 6 meses. Las lambics utilizadas fueron fermentadas y maduradas en nuestras propias barricas de roble en la licuadora. Están hechos de mostos elaborados por Boon, Lindemans, Girardin y Cantillon. El sabor es ácido y seco, pero tiene una cierta redondez que hace que este Gueuze à l’ancienne sea especialmente accesible para los no expertos. También hará las delicias de los fanáticos del género por su dulce complejidad. También tiene un ligero amargor seco debido a la juventud de las barricas de roble utilizadas, ya que aún liberan algunos taninos. Tiene una nariz fresca a limón.
